La commande a table sur tablette s’est generalisee en restauration, tout comme la borne de satisfaction a la sortie. Deux usages simples, mais qui supposent un materiel pense pour le passage.
En salle, la tablette doit rester accessible sans etre emportee ; en sortie, la borne doit tenir debout toute la journee sans basculer. Les pieds lestes et les coques verrouillees repondent a ces deux contraintes, et le materiel de qualite professionnelle se distingue vite du materiel grand public sur ce point.
Cote exploitation, prevoyez un modele dont on peut extraire la tablette pour la mise a jour, sinon chaque intervention technique devient un demontage complet.